Rusya’nın başkenti Moskova’da tarih bütün ihtişamı ve zenginliğiyle yeniden canlanıyor. 8-12 Haziran 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan ‘Zamanlar ve Çağlar’ isimli canlandırma festivali..
Epsilon, Aralık 2021’de kişisel gelişimden psikolojiye, uygarlık tarihinden ilham veren yaşam öykülerine renkli bir seçki yayımladı. Epsilon logolu tüm kitaplar raflarda ve internet..
Alternatif Sahnenin Harika İsimleriyle Türden Türe Uzanacağımız Bir Konser 19 Kasım’da Küçükçiftlik Park’ta! Şehrin eğlence merkezi KüçükÇiftlik Park, 19 Kası..
Dâhice Kurgulanmış, Ürkütücü Bir Polisiye Gerilim: Tüm Dünyada Çok Ses Getiren Alex North İmzalı Fısıltı Adam, Epsilon Logosuyla Türkçe’de! Alex North’un, dünya çapında büyük ilgi gören
Şef Ahmet Özdemir’in Gazipaşa Kıvrım Tatlısını aile hafızası, yerel hammaddeler, pekmezli tatlandırma ve geleneksel közle pişirme yöntemiyle belgeleyen akademik çalışması yayım-
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Profesyonel mutfaklarda lezzet kadar temizlik, düzen ve ekip çalışması da önem taşıyor. Kişisel hijyen, mesleğe uygun kıyafet, çalışma alanının temizliği ve kurallı çalışma anlayışı..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..